Restaurant
VYSOKÁ LÍPA
Vorspeise auf dem Teller, ein Glas in der Hand, Rehe vor dem Fenster. Dann Mittagessen, ein Spaziergang, vielleicht später eine Massage... oder einfach nur übernachten? Kommen Sie und essen Sie gut und entspannen Sie Ihren Geist in unserem Restaurant mit Blick auf die schöne Natur der Böhmischen Schweiz. Entscheiden können Sie sich in der Zwischenzeit.
Menu
Hirschpastete, unsere Zwiebelmarmelade
Wein, Sahne, Butter, Peperoni, Bauernbrot
CZK 215
Geräucherte Entenbrust, Pflaumen in Wein
Bauernbrot
CZK 215
Iberischer Schweinebauch von Chovaneček‘s
hausgemachte eingelegte Gurke, Zwiebel, Bauernbrot
CZK 165
Marinierter Camembert mit eingelegten Zwiebeln
Peperoni, Knoblauch, Bauernbrot
CZK 120
Gratinierter Ziegenkäse auf hausgemachtem Kartoffelpuffer
gebratene Paprika, Eier, Knoblauch, Bauernbrot
CZK 189
Büffelmozzarella, Fleischtomate, Pistazienpesto
Basilikum, Balsamico-Essig
CZK 265
Tatar vom Räucherlachs, Senfdressing
Dill, grobkörniger Senf, Kapern, Limette, Bauernbrot
CZK 280
Rinder-Carpaccio mariniert mit Trüffelmayonnaise
Parmesan, Zitrone, Trüffelöl, Rucola-Salat
CZK 255
Von sizilianischen Tomaten mit Mozzarella
Parmesan, Basilikumpesto
CZK 115
Ehrliche Gulaschsuppe
Rindfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Bauernbrot
CZK 99
Nach Tagesangebot
CZK 99
Caesar Salat mit gegrilltem Speck
Römersalat, Parmesan, Speck, Caesar-Dressing, Croutons
CZK 215
Thunfischsalat mit marinierten Tomaten
rote Zwiebeln, Oliven, Ei, Rucola, Olivenöl e.v.
CZK 265
Fit-Salat mit Avocado und Feta-Käse
grüne Blätter, Kirschtomaten, Paprika, Gurke, Sonnenblumenkerne, Oliven, Zitronen-Dressing
CZK 289
Gegrillte Wildbratwurst
Sauerkraut, hausgemachte Kartoffelpuffer, Senf-Dip, Bauernbrot
CZK 195
Hähnchenschnitzel mit Kräuterkartoffeln
Butter, Kräuter, Sauce Tatar
CZK 259
Altböhmisches Rindergulasch
Rinderwade, Zwiebeln, Bauernbrot
CZK 265
Gebackener Käse (Gouda oder Camembert)
Pommes frites, Sauce Tatar
CZK 225
Lasagne Bolognese
Rindfleisch, Nudeln, Tomatensauce, Parmesan, Rucola-Salat
CZK 285
Gegrillter Ziegenkäse mit Ratatouille-Gemüse
Paprika, Zucchini, Aubergine, Tomaten, Walnüsse, Honig, Bauernbrot
CZK 295
Langsam gebratener Hase mit Knoblauch
Babykarotten, Blumenkohlpüree, Zwiebeln, Sahne
CZK 320
Langsam gebratene Schweinerippchen mit Honigmarinade
Meerrettich, Senf-Dip, Bauernbrot
CZK 325
Konfierte Entenkeule
Rotkohl, Kartoffelklöße
CZK 329
Gebratenes Maishähnchen (½)
Krautsalat, Pommes frites
CZK 345
Geschmorte Ochsenbäckchen in Rotwein
Wurzelgemüse, Kartoffelpüree, Butter
CZK 349
Gebratene Hirschkeule in Sahnesauce
Semmelknödel, Hagebuttenmarmelade
CZK 365
Gegrilltes Zanderfilet mit Butter
Kürbispüree, Rucola-Salat, Zitrone
CZK 380
Gegrilltes Kalbssteak
gegrilltes Gemüse, Pommes frites, Pilz- oder Pfeffersauce
CZK 455
Crème brûlée
mit karamellisiertem Zucker und Schlagsahne
CZK 145
Belgischer Schokoladenkuchen
mit Waldfrüchten, Schlagsahne
CZK 139
Hausgemachter Strudel
mit Vanilleeis
CZK 115
Pfannkuchen gefüllt mit Obst
dazu Schokolade und Schlagsahne
CZK 125
Eine Kugel Eis
gemäß Tagesangebot
CZK 55
Softdrinks
Wasser / spritzig / still / 0,5 l ... CZK 49
Mattoni / spritzig / 0,75 l ... CZK 89
Kofola / 0,3 l ... CZK 49
Coca Cola / 0,3 l ... CZK 65
Tonic / 0,3 l ... CZK 65
Saft / orange / apfel / 0,3 l ... CZK 65
Limonaden / holunderblüten / birne / himbeere / pflaume / 0,3 l ... CZK 69
Bier
Falkenštejn / gemäß Tagesangebot
0,5 l ... CZK 70
0,3 l ... CZK 45
Pilsner Urquell / lager
0,5 l ... CZK 79
0,3 l ... CZK 50
Frisco / cider / 0,3 l ... CZK 79
Birell / alkoholfreies Bier / 0,5 l ... CZK 65
Offene Weine / 0,1 l
Weiß / Rulandské šedé / CZ ... CZK 79
Rot / Cabernet / Moravia / CZ ... CZK 79
Rosé / Zweigeltrebe / AT ... CZK 79
Sekt / Prosecco DOC / Miazzi / IT ... CZK 95
Warme getränke
Espresso ... CZK 55
Cappuccino ... CZK 75
Caffé Latte ... CZK 79
Doppelter espresso ... CZK 79
Flat White ... CZK 89
Türkischer kaffee ... CZK 55
Tee / schwarz / grün / frucht / kräuter ... CZK 55
Heiße schokolade / schlagsahne ... CZK 69
Grog / Božkov ... CZK 85
Bombardino / schlagsahne ... CZK 145
Glühwein ... CZK 95
Aperitifs / 15 cl
Aperol Spritz ... CZK 149
Hugo Spritz ... CZK 149
Campari Spritz ... CZK 149
Liköre / 4 cl
Becherovka ... CZK 69
Tuzemský ... CZK 59
Peprmint ... CZK 59
Baileys ... CZK 79
Jägermeister ... CZK 89
Brände / 2 cl
Sliwowitz / R. Jelínek ... CZK 49
Williams-Birnenbrand / R. Jelínek ... CZK 49
Vogelbeerbrand / Palírna Radlík ... CZK 89
Himbeerbrand / Palírna Radlík ... CZK 89
Gereifter Birnenbrand / Palírna Radlík ... CZK 79
Gereifter Weinbrand / Palírna Radlík ... CZK 79
Marillenbrand / Palírna Radlík ... CZK 59
Kirschwasser / Palírna Radlík ... CZK 59
Rum / 2 cl
Diplomático / Reserva Exclusiva / 12 y.o. ... CZK 75
Zacapa / Centenario / 23 y.o. ... CZK 85
Don Papa ... CZK 89
Bumbu ... CZK 89
Vodka / Gin / Whisky / 4 cl
Absolut Vodka ... CZK 65
Beluga Noble Vodka ... CZK 145
Beefeater ... CZK 75
Hendrick''s ... CZK 145
Jameson ... CZK 89
Jack Daniel's ... CZK 99
Weiß / 0,75 l
Rulandské šedé / Fabikovič / CZ ... CZK 545
Klárka / halbtrocken / Fabikovič / CZ ... CZK 545
Sauvignon / Fabikovič / CZ ... CZK 590
Ryzlink Vlašský / Fabikovič / CZ ... CZK 650
Grüner Veltliner / Ar / AT ... CZK 560
Soave DOC / Zenato / IT ... CZK 635
Sauvignon Blanc / Fernway / NZ ... CZK 690
Chablis / Gilbert Picq / FR ... CZK 1 250
Rot / 0,75 l
Rulandské Modré / Fabikovič / CZ ... CZK 890
Cabernet Moravi / Fabikovič / CZ ... CZK 580
Primitivo di Manduria / IT ... CZK 595
Chianti Riserva / Le Ginestre / IT ... CZK 660
Amarone / Canti di Ora / IT ... CZK 1 380
Châteauneuf-du-pape / Armand Dartois / FR ... CZK 1 465
Rosé / 0,75 l
Winzer Sax Zweigeltrebe / AT ... CZK 590
Sekt / 0,75 l
Prosecco DOC / Miazzi / IT ... CZK 695
Lalardier / Brut / Champagne / FR ... CZK 1 560
Moët & Chandon / Rosé / Champagne / FR ... CZK 2 445
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